Знаменитый «Египетский дом» на Большой Дмитровке спустя столетие возвращается в эпицентр светской жизни – благодаря новому ресторану Savras, который создан по проекту московского бюро Archpoint.
Легкий интерьер, гармонично перекликающийся с архитектурой здания, подчеркивает атмосферу французской кондитерской и одновременно наполнен деталями, отсылающими к усадьбам и лошадям, что не случайно – дизайн создавался по заказу владельцев, любителей конного спорта Анны и Кирилла Егоровых и ресторатора Карины Григорян (www.karinaagency.ru).
Небольшой по площади ресторан, расположенный на первом этаже исторического особняка, состоит из четырех залов, каждый из которых обладает собственной, неповторимой атмосферой, и настраивает на определенный лад.
Первый зал – светлый и солнечный за счет панорамных окон – в стиле французского городского кафе, символично разделен на две части: кондитерская-«библиотека», где прямо в зал вынесен «сладкий» цех, и элегантная brasserie с изящными этажерками в стиле high tea. Столы покрыты белыми скатертями, на каждом столике – изящный подсвечник. Мебель легкая, не перегружающая пространство. Потолок серо-голубоватого оттенка, как и лепнина, был бережно восстановлен по имеющимся фрагментам. Полы выложены травертином в раскладке под брусчатку, переосмысленной на современный лад. Слэбами травертина отделаны кондитерская витрина с коллекцией сладостей и тортов и стойка, за которой можно заказать кофе, десерт и один из 50 сортов чая из личной коллекции владельцев Savras. Детали из нержавеющей стали подчеркивают чистоту и легкость, царящую в помещении, деревянная мебель и подсвечники придают винтажность и натуральность.
Кондитерская плавно переходит во второй, обеденный зал. Здесь также сделан акцент на светлые тона, царят белые скатерти и утонченные светильники. Светлые оштукатуренные стены украшены ненавязчивыми арт-объектами из мятой бумаги. Аксессуары подобраны бережно и тонко, с одной стороны, напоминая об истории этого места, с другой – ненавязчиво подводя к теме старинной конюшни, которая все больше раскрывается в двух дальних залах ресторана.
С конной тематикой в Savras «знакомят» постепенно. В обеденном зале о ней напоминает станция официантов, декорированная под копну сена, и серия фотографий с лошадьми, выполненных в стиле модного fashion-фотографа Ивана Рудыка. На снимках – одна из лошадей, принадлежащих владельцам ресторана, которые возрождают знаменитую вятскую породу. Той самой масти, в честь которой новое стильное заведение на Большой Дмитровке и получило свое название.
Гораздо очевиднее любовь хозяев ресторана к конному спорту проявлена в двух других помещениях – баре и зале Fine dining, которые разительно отличаются от первой части и выдержаны в темных тонах. Для отделки потолка и стен использован шпон экзотического дерева этимое, от природы имеющего темный красно-коричневый оттенок, который делает его похожим на старые доски конюшни, пропитанные водой и временем. Винные шкафы, станции официантов, ставни, светильники, оформленные в том же экологичном стиле – все сделано по чертежам дизайнеров
Отдохнуть в баре можно за деревянной стойкой с тактильно приятной фактурой, сидя на табурете в виде седла, или на мягких креслах и диванах, отделанных седельной кожей. А если поднять голову, можно увидеть настоящее седло для конкура, свисающее с потолка.
Еще одно оригинальное решение – двери санузла. Они сделаны в виде входов в стойла, но вместо окошек в них вмонтированы экраны, на которых транслируется видео с лошадью, как бы находящейся внутри. Лошадь ходит по загону и периодически подходит к окошку, просовывая в него свою морду.
Атмосферу винтажной конюшни подчеркивают лошадиные подковы, как известно, приносящие удачу, и множество ненавязчивых деталей, которые хочется подолгу рассматривать.
Новый проект в ЖК Level Амурская от команды Михаила Новинского 22.09.26
Интерьер квартиры в ЖК Level Амурская для молодой пары хотелось сделать мягким и обволакивающим. Для достижения этой цели архитекторы выполнили интерьер в теплой и спокойной цветовой гамме, а также внедрили в него массу скруглений, как в архитектурное решение, так и в мебельные элементы.
Подробнее...
«Петрикор» - Четвёртый сезон научно-выставочного проекта коллекционного дизайна «КАБИНЕТ РЕДКОСТЕЙ», 23.09-14.10, Санкт-Петербург, Всероссийский НИИ им. А.П. Карпинского
«Русский дом. Креативные регионы» 2026 - международная выставка дизайна интерьеров и технологий, направленная на воссоединение с историческими и культурными корнями через современные интерьерные решения, 07.10-09.10, Москва, «Гостиный Двор», ул. Ильинка, 4
Бизнес и Дизайн Диалог СПб 2026 - ежегодный форум-выставка по дизайну, технологиям и управлению офисными и общественными пространствами, 22.10, Санкт-Петербург, МТС Live Холл, Набережная Обводного канала, 118С
Интерьерный Салон. Осень 2026 - Специализированная выставка, проходит одновременно с выставкой "Строим Дом", 23.10 - 25.10, Санкт-Петербург, КВЦ Экспофорум, павильон G
Interlight|Smart City & Home (Intelligent Building) - Международная выставка освещения, электротехники, автоматизации зданий, умных городов и систем безопасности, 27.10 - 30.10, Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
Grand Design Fest 2026 - фестиваль дизайна, интерьера и новых идей, 30.10 - 31.10, в МТК «ГРАНД» в Химках
Российские Дни Дизайна и Архитектуры - Международная дизайн-выставка отделочных материалов, мебели, освещения и предметов декора, 11.11 - 13.11, г. Нижний Новгород, Нижегородская Ярмарка, Павильон 2
Российские Дни Дизайна и Архитектуры - Международная дизайн-выставка отделочных материалов, мебели, освещения и предметов декора, 17.11 - 19.11, Екатеринбург, Уральский Центр развития дизайна
МЕБЕЛЬ-2026 - 37-я Международная выставка «Мебель, фурнитура и обивочные материалы», 23.11 - 26.11, Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
Зодчество. Россия - Международный архитектурный фестиваль, 24.11 - 26.11, Москва, Гостиный двор
Lifestyle Искусство интерьера - 12-я по счету ежегодная выставка посвящена дизайну как искусству и охватывает все стороны творческого процесса, проходит параллельно с Антикварным Салоном, 25.11 - 29.11, Москва, Гостиный двор
