-E-mail

  Designstory
История дизайна Мэтры дизайна Темы Новости Выставки Конкурсы Контакты
Новости : Интерьеры

«Бибирево. Пиво, еда, мороженое» — первый гастрономический ресторан для всей семьи


Объединённая компания «Рестораны Раппопорта» открыла в Москве на Большой Дорогомиловской улице ресторан «Бибирево. Пиво, еда, мороженое». «Бибирево» — это первый в Москве ресторан с пивом для всей семьи.

А также для всех, кто готов увидеть в пиве не только пену и воблу, но и изысканный и утончённый напиток со своей уникальной культурой.

Важная роль отведена и интерьеру, спроектированному студией интерьерного дизайна Елены Крыловой. Забудьте все, что вы знали о пивных ресторанах. Переступая порог «Бибирево», вы оказываетесь в ярком мультикультурном пространстве с белыми скатертями, итальянским авторским фарфором, бокалами Zalto для пива и предметами современного искусства, иронизирующими не только над знаменитыми брендами, но и над всей эпохой «разумного потребления». Символ ресторана — кролик с пивным бокалом в одной руке и мороженым в другой, оммаж скульптурам американского художника Джеффа Кунса — обнаруживается не только в качестве трехметровой скульптуры, но и на стенах, почти в каждом зале. 40 гибких телевизионных экранов, предназначенных для создания неформальной и непринужденной атмосферы, показывают более чем 100 спортивных каналов со всей планеты. А днем по выходным — японское аниме. 



Пивная карта создана по типу и образцу винной: предложение состоит из внушительных 231 позиций, причем 16 из них — на кранах. Пиво представлено по странам, и нигде больше в Москве вы не найдете такого роскошного ассортимента, собранного из разных уголков света, в том числе и из исторических пивных регионов. 

Меню ресторана — вовсе не фудпейринг с пивом, а самостоятельный гастрономический концепт. Основная идея шеф-повара Светланы Сурсиковой (ранее она работала в «Хорошей девочке» и «Сыроварне») — современная интерпретация национальных кухонь мира. В немаленьком меню представлены и цыплята по-сычуански, и филиппинские адобо, и тайские карри, и мексиканское чили. И, конечно, нашлось место и классическим пивным парам вроде крылышек и рульки, но в современном авторском исполнении. Вегетарианцы и дети тоже не остались без внимания — блюдам для них посвящён большой раздел. А ещё в меню можно найти отличный выбор мороженого, что делает ресторан идеальным для визитов всей семьей.

Адрес: Украинский бульвар, дом 15 (вход с Большой Дорогомиловской улицы), «Бибирево».


Ресторан «Бибирево. Пиво, еда, мороженое»
https://bibirevo.rest
https://www.instagram.com/bibirevorest/
+7(495)921-42-99

Галерея

Предыдущая новость Следующая новость

Все публикации по теме

Ресторан «Тануки», Нижний Новгород, бюро Archpoint «Тануки» в Нижнем: узнаваемый стиль в авторской интерпретации
01.10.26
Бамбук, лаконичность и философия Востока – в ресторане «Тануки», который открылся в Нижнем Новгороде, есть все узнаваемые составляющие популярной сети заведений. Подробнее...

ЖК Level Амурская, Михаил Новинский Новый проект в ЖК Level Амурская от команды Михаила Новинского
22.09.26
Интерьер квартиры в ЖК Level Амурская для молодой пары хотелось сделать мягким и обволакивающим. Для достижения этой цели архитекторы выполнили интерьер в теплой и спокойной цветовой гамме, а также внедрили в него массу скруглений, как в архитектурное решение, так и в мебельные элементы. Подробнее...

Интерьеры ресторана Gaia, бюро Archpoint Средиземноморская сказка в Одинцово: новый ресторан Gaia в дизайне Archpoint
02.09.26
Живые оливы, древние амфоры, инсталляции в виде причудливых морских обитателей – в новом оформлении ресторана Gaia дизайнеры бюро Archpoint сделали упор на средиземноморскую тематику в самых разных ее проявлениях. Подробнее...

Ближайшие события в области дизайна:

В России


«Петрикор» - Четвёртый сезон научно-выставочного проекта коллекционного дизайна «КАБИНЕТ РЕДКОСТЕЙ», 23.09-14.10, Санкт-Петербург, Всероссийский НИИ им. А.П. Карпинского

«Русский дом. Креативные регионы» 2026 - международная выставка дизайна интерьеров и технологий, направленная на воссоединение с историческими и культурными корнями через современные интерьерные решения, 07.10-09.10, Москва, «Гостиный Двор», ул. Ильинка, 4

Девятая выставка «Трын*Трава. Современный русский стиль» - ежегодная выставочный проект, посвященный поиску русского кода через современные предметы интерьера, 08.10 - 25.10, Москва, Музей‑Усадьба Муравьевых‑Апостолов

Бизнес и Дизайн Диалог СПб 2026 - ежегодный форум-выставка по дизайну, технологиям и управлению офисными и общественными пространствами, 22.10, Санкт-Петербург, МТС Live Холл, Набережная Обводного канала, 118С

Интерьерный Салон. Осень 2026 - Специализированная выставка, проходит одновременно с выставкой "Строим Дом", 23.10 - 25.10, Санкт-Петербург, КВЦ Экспофорум, павильон G

Interlight|Smart City & Home (Intelligent Building) - Международная выставка освещения, электротехники, автоматизации зданий, умных городов и систем безопасности, 27.10 - 30.10, Москва, МВЦ «Крокус Экспо»

Grand Design Fest 2026 - фестиваль дизайна, интерьера и новых идей, 30.10 - 31.10, в МТК «ГРАНД» в Химках

Российские Дни Дизайна и Архитектуры - Международная дизайн-выставка отделочных материалов, мебели, освещения и предметов декора, 11.11 - 13.11, г. Нижний Новгород, Нижегородская Ярмарка, Павильон 2

Российские Дни Дизайна и Архитектуры - Международная дизайн-выставка отделочных материалов, мебели, освещения и предметов декора, 17.11 - 19.11, Екатеринбург, Уральский Центр развития дизайна

«Лучшее для жизни. Дизайн без границ» (Best For Life Design) - IХ Международный форум и премия для индустрии дизайна, 21.11, Москва, отель МонАрх

МЕБЕЛЬ-2026 - 37-я Международная выставка «Мебель, фурнитура и обивочные материалы», 23.11 - 26.11, Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3

Зодчество. Россия - Международный архитектурный фестиваль, 24.11 - 26.11, Москва, Гостиный двор

Lifestyle Искусство интерьера - 12-я по счету ежегодная выставка посвящена дизайну как искусству и охватывает все стороны творческого процесса, проходит параллельно с Антикварным Салоном, 25.11 - 29.11, Москва, Гостиный двор

 Designstory в социальных сетях:





Copyright © 2005-2026 Designstory Design by Designstory